Açılış & Organizasyon

Açılış Organizasyonu İçin Catering Planlama Rehberi

1. Açılış & Organizasyon İhtiyaç Analizi

• Etkinlik Türü: İş yeri, mağaza, showroom veya sergi gibi farklı konseptlerdeki açılışlara özel çözümler.

• Katılımcı Sayısı: Etkinliğe katılması beklenen kişi sayısının belirlenmesi.

2. Menü Planlaması

• Yiyecekler: Şık başlangıçlar, özel ana yemekler, tatlılar ve seçkin atıştırmalıklar.

• İçecekler: Alkollü ve alkolsüz içecek alternatifleri.

• Özel Diyet Seçenekleri: Vejetaryen, vegan, glütensiz gibi özel taleplere uygun menüler.

3. Organizasyon Detayları

• Servis Şekli: Kokteyl tarzı ikramlar, açık büfe veya masa servisi.

• Sunum: Estetik sunumlar için alan dekorasyonu ve menü düzenlemeleri.

• Ekipman: Gerekli tüm ekipmanların temini (masa, sandalye, çatal-bıçak takımı, masa örtüsü vb.)

4. Lojistik ve Servis

• Teslimat: Tüm ürünlerin zamanında ve eksiksiz şekilde teslimatı.

• Servis Ekibi: Profesyonel garson ve mutfak ekibimizle tam destek.